O Balvenie DoubleWood 12 anos, é um puro malte que ganha seu caráter distintivo por ser amadurecido em dois tipos de madeira.
Durante o período de maturação é transferido de um tradicional barril de uísque de carvalho para o primeiro enchimento num barril Europeu de carvalho sherry.
Cada estágio dá-lhe qualidades diferentes para o resultado único do single malt – o tradicional amacia e dá caráter, enquanto a madeira sherry traz profundidade e plenitude de sabor.
Aroma
Frutos doces e notas de Oloroso xerez, em camadas de mel e baunilha.
Sabor
Suave e adocicado, com sabores muito bem combinados – sabor e doçura da noz, canela picante e uma camada de delicadeza proporcionada de xerez.
Acabamento
Longo e quente