Uma mistura de Rosé adicionada ao grande PIPER HEIDSIECK Cuvée Brut clássico mistura é um magnânimo champagne. Um excelente champagne não assim tao clássico na sua estrutura de composição, na sua maioria com fruitas vermelhas e  pinots Noirs na sua elaboração, vinhos de mais de 100 crus, Pinots Meuniers do Grande e Petite Montagne de Reims.

APARÊNCIA: A, manto vermelhado escarlate extravagante – uma assinatura reconhecível. Delicada e viva efervescência.

OLFATO: um rico e expressivo cheiro de fruto vermelho no nariz –blackcurrant, amora silvestres (blackberry), amora, cereja, morango  Gariguette refrescado com limão, mandarim e laranja. Um acabamento final com páprica e açafrão.

PALADAR: uma forma suave, original e suculento vinho que em simultâneo oferece cereja preta, amora, toranja, amoras silvestres laranja vermelhada. Esta estrutura e frutada é enriquecida com picantes, especiarias de Espelette, pimenta, chá e liquorice.

2013 - Medalhas na tabela de posição:

92/100 – Wine Spectator

Gold – Critics Challenge International Wine Competition

Gold – San Francisco International Wine Competition

16/20 – Bettane & Desseauve -“Very colourful, powerful, intense at the exact opposite of most of the champagne rosés, but a success.”

Gold – Mundus Vini Competition